ーVODKA BASE- |
・MoscowMule モスコーミュール (ウオッカ+ジンジャーエール) 中口 ¥600 (税込) |
さわやかな口当たりとキック(飲んですぐ酔う)のあるロングカクテルです。 |
・ScrewDriver スクリュードライバー (ウオッカ+オレンジジュース) 中口 ¥600 (税込) |
オレンジジュースのように口当たりが良いので飲み過ぎには注意! |
・SoltyDog ソルティードッグ (ウオッカ+グレープフルーツジュース) 中口 ¥600 (税込) |
ソルティードッグとは(しょっぱい奴)の意味。塩をなくすとブルドッグというカクテルに早変わり! |
・BloodyMary ブラッディーメアリー (ウオッカ+トマトジュース) 中辛口 ¥600 (税込) |
好みのスパイスを加えて楽しめるカクテルです。ウイスターソース、タバスコ、塩コショウなど・・。 |
・Balalaika バラライカ (ウオッカ+コアントロー+レモンジュース) 中辛口 ¥700 (税込) |
別名「ウオッカサイドカー」と呼ばれています。少し辛口ですが、あっさりとしたショートドリンクです。 |
・ChiCHi チチ (ウオッカ+ココナッツミルク+パインジュース) 甘口 ¥800 (税込) |
南国を思わせるトロピカルドリンクです。ほのかにココナッツの風味があり、甘党にはたまりません! |
・Russian ルシアン (ウオッカ+ジン+カカオリキュール) 甘口 ¥700 (税込) |
ウオッカとジンをつかっているので、かなり強いカクテルですが、カカオの甘さで飲みやすくなっています。 |
ーRUM BASE- |
・CubaLibre キューバリバー (ラム+コカコーラ) 中甘口 ¥600 (税込) |
コーラが入っていて喉越しの良い甘口タイプのカクテルです。 |
・Daiquri ダイキリ (ラム+ライムジュース) 中辛口 ¥600 (税込) |
代表的なカクテルの一つ。色々なラムで試してみては? |
・X.Y.Z エックスワイジー (ラム+コアントロー+レモンジュース) 中辛口 ¥700 (税込) |
名前の由来は、X.Y.Zと来ればこの次はないという究極のカクテルの意味です。 本当かどうかお試しあれ・・・ |
・BlueHawaii ブルーハワイ (ラム+ブルーキュラソー+パインジュース+レモンジュース) 中口 ¥800 (税込) |
ブルーハワイという名の通り、ハワイの美しい青い海を再現したようなカクテルです。 いかにも涼しげな香りが・・・ |
・PinaColada ピニャコラーダ (ラム+ココナッツミルク+パインジュース) 甘口 ¥800 (税込) |
ウオッカベースの「チチ」のラム版です。ラムの風味が味を引き立てます。 |
・Maitai マイタイ (ラム+オレンジキュラソー+オレンジジュース+パインジュース) 甘口 ¥900 (税込) |
さわやかな甘さで飲みやすく、甘美なカクテルです。 果実や花のデコレーションで演出されて南国情緒がたっぷりです。 |
・SkyDiving スカイダイビング (ラム+ブルーキュラソー+ライムジュース) 中口 ¥700 (税込) |
南国の空の色を思わせる、 透き通る様なブルー。さわやかな味が楽しめます。 |
ーTEQUILA BASE- |
・TequilaTonic テキーラトニック (テキーラ+トニックウォーター) 中口 ¥600 (税込) |
別名「テコニック」とも呼ばれ、代表的なカクテルです。 好みで色々なテキーラに代えて飲むのもおもしろいです。 |
・TequilaSunrize テキーラサンライズ (テキーラ+オレンジジュース+グレナデンシロップ) 中甘口 ¥600 (税込) |
オレンジ色に太陽のような赤い色が入り、朝焼けをイメージさせる情熱的なカクテルです。蜂蜜を入れても美味! |
・Margarita マルガリータ (テキーラ+コアントロー+レモンジュース) 中辛口 ¥700 (税込) |
すっきりとした飲み口で、女性も好んで飲めるカクテルです。ミキサーで作るとフローズンマルガリータに・・ |
・Matador マタドール (テキーラ+パインジュース+ライムジュース) 中口 ¥700 (税込) |
マタドールとは闘牛士の意味。ジュースが多いのでアルコールは それほど強くはありません。さわやかな酸味が特徴。 |
・MockingBird モッキンバード (テキーラ+ミントリキュール+レモンジュース) 中甘口 ¥700 (税込) |
テキーラにミントリキュールが加わり、爽快感を味わえる少し甘めのカクテルです。 |
・SloeTequila スローテキーラ (テキーラ+スロージン+レモンジュース) 中口 ¥700 (税込) |
少し酸味があり、テキーラの味を十分に楽しめるカクテルです。 備え付けのキュウリを食べたり混ぜたり・・ |
・LongIsland IcedTea ロングアイランドアイスティー (ジン+ウオッカ+ラム+テキーラ+コアントロー+レモンジュース+ガムシロップ+コカコーラ) 中辛口 ¥1000 (税込) |
4種類のホワイトスピリッツを使い、紅茶を使わないのに紅茶のような色と味がかもし出されています。 少し酔うかもしれませんよ・・ |
ーWHISKY&BRANDY BASE- |
・Alexander アレキサンダー (ブランデー+カカオリキュール+生クリーム) 甘口 ¥700 (税込) |
カカオリキュールと生クリームが入っていて甘く、口当たりが良いカクテルです。食後の一杯にどうぞ。 |
・Stinger スティンガー (ブランデー+ミントリキュール) 中口 ¥700 (税込) |
ミントの味が口当たりさっぱりとしたカクテルに。スティンガーとは「針」の意味だが「皮肉を言う人」と言う意味も。 |
・SideCar サイドカー (ブランデー+コアントロー+レモンジュース) 中辛口 ¥700 (税込) |
甘酸っぱくさわやかなカクテルです。サイドカーとはバイクの横に取り付ける乗り物、あれです。 |
・Hanatsubaki 花椿 (ブランデー+フランボアーズ+カシス+ライムジュース) 中口 ¥700 (税込) |
フランボアーズとカシスが織りなす上品な大人の香りです。少し甘くアルコール度は高め。 |
・NewYork ニューヨーク (ウイスキー+ライムジュース+グレナデンシロップ) 中辛口 ¥700 (税込) |
オレンジ色の綺麗なカクテルです。ニューヨークという名からも ウイスキーはアメリカ産のバーボンを使っています。 |
・Manhattan マンハッタン (ウイスキー+スイートベルモット+アンゴスチュラビターズ) 中口 ¥700 (税込) |
代表的なカクテルの一つで、一世紀以上の歴史がある由緒あるカクテル。 辛口好みの人ならドライマンハッタンもお奨め。 |
・WhiskySour ウイスキーサワー (ウイスキー+レモンジュース+シュガーシロップ) 中辛口 ¥700 (税込) |
サワーとは「酸っぱい」の意味。酸味が少し強い辛口カクテルです。 |
ーWINE&BEER BASE- |
Kir キール (カシスリキュール+辛口白ワイン) 中口 ¥600 (税込) |
多くは食前酒として飲まれています。軽く上品な味に仕上がっています。 白ワインをシャンパンに代えるとキールロワイヤルに。 |
・Sprityer スプリッツァー (白ワイン+ソーダ) 中口 ¥600 (税込) |
スプリッツァーとは「はじける」の意味です。炭酸が入り、ライトな味で低アルコール飲料として人気です。 |
・WineCooler ワインクーラー (赤ワイン+オレンジジュース+オレンジキュラソー+グレナデンシロップ) 中甘口 ¥700 (税込) |
ワインは白、ロゼ、赤と好みの味で楽しめるカクテルです。層に分かれていて、見た目も鮮やかなカクテルです。 |
・Adonis アドニス (ドライシェリー+スイートベルモット+オレンジビターズ)中口 ¥700 (税込) |
ほんのり甘くシェリーの風味を生かしたカクテルです。 シェリーとはワインの一種で、原産地はスペインにあります。 |
・ShandyGaff シャンディーガフ (ビール+ジンジャーエール) 中口 ¥700 (税込) |
ライトビールの感覚でさっぱりと飲みやすい。辛口ジンジャーに代えても美味! |
・Panache パナシェ (ビール+レモンジュース+砂糖+ソーダ水) 中口 ¥700 (税込) |
ビールと炭酸飲料を混ぜ合わした、とっても手軽に飲めるカクテルです。軽い味で喉越しすっきり。 |
・Redeye レッドアイ (ビール+トマトジュース) 中甘口 ¥700 (税込) |
二日酔いの迎え酒にも最適です。レッドアイと言う名前はカクテルの色と同じで、 二日酔いの時の赤くなった目という意味も・・・。 |
ーLIQUEUR BASE- |
・CampariSoda カンパリソーダ (カンパリ+ソーダ) 中口 ¥600 (税込) |
カンパリはイタリアの代表的なお酒です。独特の苦味があり、 それが好きな人と嫌いな人との分かれ目になっています。 |
・Americano アメリカーノ (カンパリ+スイートベルモット+ソーダ) 中口 ¥600 (税込) |
カンパリ、スイートベルモットを使い、リフレッシュ効果のあるお酒で食前酒として飲まれています。 |
・CassisSoda カシスソーダ (カシス+ソーダ) 中甘口 ¥700 (税込) |
カシス「黒すぐりの実」は生産量も多く、大変人気なリキュールの一つ。 うちの店は濃度の濃いカシスなので美味ですよっ! |
・Shirley Temple シャーリーテンプル (カシス+グレープフルーツジュース+トニックウォーター) 中甘口 ¥700 (税込 |
カシスにグレープフルーツジュースを混ぜ、甘ったるくなく大変飲みやすいカクテルです。 好みでオレンジジュースを混ぜる人もいます。 |
・Kahlua Milk カルアミルク (コーヒーリキュール+牛乳) 甘口 ¥600 (税込) |
カルア「コーヒーリキュール」特有の甘口で食後にどうぞ。シェイクすると尚美味しいですよ! |
・GrassHopper グラスホッパー (カカオリキュール+ミントリキュール+生クリーム) 甘口 ¥700 (税込) |
ミントのリキュールと生クリームがシェイクされた淡いグリーンが美しいカクテルです。 味はかなり甘めでデザート代わりに飲む人も・・ |
・MintFrappe ミントフラッペ (ミントリキュール)他のリキュールでも可 甘口 ¥600 (税込) |
ミントだけでなく、どんなリキュールでも作れます。カキ氷みたいで夏にピッタリのカクテルです。 |
-GIN BASE- |
・Gintonic ジントニック (ジン+トニックウォ−ター) 中辛口 ¥600(税込) |
ジンをトニックで割る非常にシンプルなカクテルです。清涼感あふれるさわやかな飲み口です。 |
・Martini マティーニ (ジン+ドライベルモット) 辛口 ¥700(税込) |
切れ味の良い辛口のカクテルです。お好みでジンやベルモットを変える事で様々な味が楽しめます。 |
・SingaporeSling シンガポールスリング (ジン+レモンジュース+チェリーリキュール) 中甘口 ¥700(税込) |
軽くさっぱりとした仕上がりです。女性に好まれていて、 沈めたチェリーリキュールがシンガポールの太陽を思わせる一品です。 |
・Aoisanngosho 青い珊瑚礁 (ジン+ミントリキュール) 甘口 ¥700 (税込) |
カクテルコンクールの第一位になったオリジナルカクテルです。 色はブルーとあるが、グリーンに近い。グラスに沈めたレッドチェリーが鮮やか。 |
・BlueMoon ブルームーン (ジン+スミレリキュール+レモンジュース) 中口 ¥700 (税込) |
実際の色はブルーと言うより淡いバイオレットです。スミレの花の香りがして、 レモンの酸味と相性ばっちり! |
・Gimret ギムレット (ジン+ライムジュース) 辛口 ¥700 (税込) |
生のライムを使った少し辛口のカクテルです。ロックスタイルにするとジンライムに。 |
・OrangeBlossom オレンジブロッサム (ジン+オレンジジュース) 中口 ¥700 (税込) |
スクリュードライバーのジン版がこれ。 ジン独特の匂いをオレンジジュースが消してくれ、マイルドな仕上がりに。 |
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